环境生态条件对小麦品质的影响研究进展

doi:10.3321/j.issn:1000-7091.1994.z1.030

华北农学报 ›› 1994, Vol. 9 ›› Issue (S1): 141-144. doi: 10.3321/j.issn:1000-7091.1994.z1.030

所属专题： 小麦；

环境生态条件对小麦品质的影响研究进展

王绍中¹, 章练红², 徐雪林², 李运景¹, 许晓萍¹, 曹广才¹

1. 河南省农业科学院, 郑州450002;
2. 中国农业科学院作物研究所, 北京100081

收稿日期:1993-10-23 出版日期:1994-12-31

Effect Studies of Environment and Ecological Conditions on Wheat Quality

Wang Shaozhong¹, Zhang Lianhong², Xu Xuelin², Li Yunjing¹, Xu Xiaoping¹, Cao Guangcai¹

1. Henan Academy of Agricultural Sciences, Zhengzhou 450002;
2. Institute of Crop Breeding and Cultivation, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing 100081

Received:1993-10-23 Published:1994-12-31

摘要/Abstract

摘要： 研究表明，环境生态条件对小麦品质有重要影响。小麦品质的环境间差异大于品种间差异，气候条件是影响小麦品质的重要因子；土壤及其它生态因子对小麦品质有重要影响。环境生态条件的综合作用造成了小麦品质的地域差异；依品质分布规律进行小麦品质区划研究有重要的理论和实际意义。

关键词: 小麦, 品质, 环境生态, 品质区划

Abstract: A lot of research results summarized in this paper confirm that the environmentand ecological condition have important effects on wheat quality.It is suggested that thedifference of wheat quality is greater in environments than in varieties,the climate conditionis a main factor effecting the wheat quality,and the regional difference of wheat quality iscaused by the comprehensive actions of environment and ecological condition.The study onthe wheat quality regionalization carried out on the base of wheat quality distribution law willbe important in both theory and practise,and some tentative ideas have been also proposedfor strengthening wheat quailty ecology research in future.

Key words: Wheat, Quality, Environmental ecology, Quality regionalization

中图分类号:

S512.1

王绍中, 章练红, 徐雪林, 李运景, 许晓萍, 曹广才. 环境生态条件对小麦品质的影响研究进展[J]. 华北农学报, 1994, 9(S1): 141-144. doi: 10.3321/j.issn:1000-7091.1994.z1.030.

Wang Shaozhong, Zhang Lianhong, Xu Xuelin, Li Yunjing, Xu Xiaoping, Cao Guangcai. Effect Studies of Environment and Ecological Conditions on Wheat Quality[J]. ACTA AGRICULTURAE BOREALI-SINICA, 1994, 9(S1): 141-144. doi: 10.3321/j.issn:1000-7091.1994.z1.030.

http://www.hbnxb.net/CN/Y1994/V9/IS1/141

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