鸡源乳酸杆菌M8最佳培养条件的确定及培养基优化

doi:10.3321/j.issn:1000-7091.2007.02.042

华北农学报 ›› 2007, Vol. 22 ›› Issue (2): 171-174. doi: 10.3321/j.issn:1000-7091.2007.02.042

所属专题： 畜牧；

鸡源乳酸杆菌M8最佳培养条件的确定及培养基优化

张董燕^1,2, 季海峰¹, 王雅民¹, 黄建国¹, 单达聪¹

1. 北京市农林科学院畜牧兽医研究所, 北京 100097;
2. 河北农业大学动物科技学院, 河北保定 071001

收稿日期:2006-09-28 出版日期:2007-04-28
通讯作者: 季海峰(1963-)，男，山东平度人，研究员，主要从事动物营养与繁育研究工作。
作者简介:张董燕(1981-)，女，河北邯郸人，在读硕士，主要从事动物营养与饲料科学研究工作。

Selecting of the Best Culture Condition of Poultry's Lactobacilli M8 and Optimizing the Culture Medium

ZHANG Dong-yan^1,2, JI Hai-feng¹, WANG Ya-min¹, HUANG Jian-guo¹, SHAN Da-cong¹

1. Institute of Animal Husbandry and Veterinary Medicine, Beijing Academy of Agriculture and Forestry Sciences, Beijing 100097, China;
2. Animal Science and Technology College, Agriculture University of Hebei, Baoding 071001, China

Received:2006-09-28 Published:2007-04-28

摘要/Abstract

摘要： 从北京油鸡盲肠黏膜中分离得到1株戊糖乳酸杆菌M8，在通气和密闭培养条件下对生长OD600nm值和pH值进行了测定。结果显示：M8在通气培养条件下OD600nm最高值为1.011，pH值最低为4.40，而密闭培养条件下OD600nm达2.049，pH降至3.42，确定密闭培养为最佳培养条件。密闭培养条件下，在培养基中添加不同比例的菊粉(1%，2%，3%，4%)，探讨菊粉对菌株生长情况的影响，结果发现：当菊粉添加量为3%时效果最佳，其OD600nm最高达2.937，pH最低降至3.40。

关键词: 乳酸杆菌, 培养条件, 培养基, 菊粉

Abstract: In the experiment, we isolated 1 strain lactobacilli which was defined as Lactobacillus Pentosus (M8) from blind intestine of healthy Beijing You fowl. We got its growth curves and best culture condition in breezy and sealed bottles. The result showed: OD600nm reached to 1.011 and pH reached to 4.40 in breezy bottles. On the other hands, in the sealed bottles, OD600nm reached to 2.049 and pH reached to 3.42. Therefore, its optimum culture condition was in sealed bottles. We also got the growth OD600nm and pH in sealed bottles with different levels of inulin. The result was that the best percent of inulin was 3%, and the OD600nm reached to 2.937 and pH reached to 3.40.

Key words: Lactobacillus, Culture condition, Culture medium, Inulin

中图分类号:

张董燕, 季海峰, 王雅民, 黄建国, 单达聪. 鸡源乳酸杆菌M8最佳培养条件的确定及培养基优化[J]. 华北农学报, 2007, 22(2): 171-174. doi: 10.3321/j.issn:1000-7091.2007.02.042.

ZHANG Dong-yan, JI Hai-feng, WANG Ya-min, HUANG Jian-guo, SHAN Da-cong. Selecting of the Best Culture Condition of Poultry's Lactobacilli M8 and Optimizing the Culture Medium[J]. ACTA AGRICULTURAE BOREALI-SINICA, 2007, 22(2): 171-174. doi: 10.3321/j.issn:1000-7091.2007.02.042.

http://www.hbnxb.net/CN/Y2007/V22/I2/171

参考文献

[1] Roberfioid M B. Prebiotics and Probiotics: Are they functional food?[J]. American Journal of Clinical Nutrition, 2000, 71(6): 1682-1687.
[2] Kung Jr L, Chen J H, Kreck E M, et al. Effect of microbial inoculants on the nutritive value of corn silage for lactating dairy cows[J]. J Dairy Sci, 1993(76): 3763-3770.
[3] Yang S Y, Ji Ks, Baik Y H, et al. Lactic acid fermentation of food waste for swine feed[J]. Bioresource Technology, 2006(97): 1858-1864.
[4] Pietres M, Skraba B. Effect of environmental factors on the quality of animal product[J]. Roczniki Nankowe Zootechniki, 2000(6): 357-361.
[5] 于卓腾. 鸡肠黏膜乳酸菌的分离鉴定及益生特性研究[D]. 南京: 南京农业大学. 2004.
[6] Anke J W, Vanien 0, Simon. Growth behaviour of a spore forming probiotic strain in the gastrointestinal tract of broilers chicken and piglets[J]. Architech Animal Nutrition, 2001(54): 1-17.
[7] Kontula P, Suihko M L, Suortti T, et al. The isolation of lactic acid bacteria from human colonic biopsies after enrichman on lactose derivatives and rye arabinoxylo-oligosaccharides[J]. Food Microbiology, 2000(17): 13-22.
[8] 东秀珠, 蔡妙英. 常见细菌系统鉴定手册[M]. 北京: 科学出版社, 2001.
[9] 刘丽英. 乳酸菌的抗逆性及其微胶囊化包被工艺参数研究[D]. 北京: 中国农业大学. 2003.
[10] 王世荣, 张树华, 岳寿松. SPF鸡嗉囊和盲肠内容物乳酸菌的分离与鉴定[J]. 山东家禽, 2004(2): 8-9.
[11] 洗琼珍, 马春会, 梁丽敏, 等. 猪源益生菌的分离筛选及部分生物学特性研究[J]. 动物医学进展, 2006, 27(2): 86-89.
[12] Eduard D, Elena S, Monica T, et al. Preservation of porcine blood quality by means of lactic acid bacteria[J]. Meat Sci, 2006(73): 386-393.
[13] Kaplan H, Hutkins R, Wang X, et al. Fermentation of fructooligosaccharides by lactic acid bacteria and bifidobacteria[J]. Apphed and Environment Microbiology, 2000, 66(6): 2682-2684.
[14] Kleessen B, Sykura B, Zunft B, et al. Effects of inulin and lactose on fecal micmflora, microbial activity and bowel habit in elderly constipated persons[J]. American Journal of Clinical Nutrition, 1997(65): 1397-1402.
[15] Roberfroid M B. Prebiotics and synbiotics concepts and nntritional properties[J]. Br J Nutr, 1998, 80(4): 197-202.
[16] 顾宪红, 张名涛, 杨琳, 等. 菊粉对断奶仔猪大肠微生物区系及生产性能的影响[J]. 畜牧兽医学报, 2005, 36(4): 333-336.

选择文件类型/文献管理软件名称

选择包含的内容

鸡源乳酸杆菌M8最佳培养条件的确定及培养基优化

Selecting of the Best Culture Condition of Poultry's Lactobacilli M8 and Optimizing the Culture Medium

PDF

可视化

被引次数

摘要/Abstract

引用本文

使用本文

参考文献

相关文章 15

编辑推荐

Metrics

本文评价

[1]	邰大鹏, 乃门塔娜, 诺明途, 王潇, 梁浩, 刘东军. 阿尔巴斯绒山羊iPSCs诱导及培养体系的优化[J]. 华北农学报, 2016, 31(2): 106-113.
[2]	鄢洪海, 张茹琴, 迟玉成, 林海洋, 许曼琳, 夏淑春. 花生黑斑病菌致病毒素提取及其活性测定[J]. 华北农学报, 2015, 30(S1): 283-286.
[3]	闫徳博, 卢彩鸽, 王俊丽, 刘德文, 于莉, 刘伟成. 利迪链霉菌G117产纳他霉素发酵培养基的优化[J]. 华北农学报, 2015, 30(S1): 296-302.
[4]	李喜艳, 王加启, 魏宏阳, 卜登攀, 胡菡, 周凌云. 奶牛乳腺上皮细胞体外培养条件优化的初步研究[J]. 华北农学报, 2010, 25(S1): 79-85.
[5]	纪书琴, 冯社章, 陈兰芬, 顾志亮. 郎家园小枣组织培养的研究[J]. 华北农学报, 2007, 22(S2): 113-117.
[6]	李欣, 高俊明, 马丽娜. 盾壳霉产葡聚糖酶培养条件的研究[J]. 华北农学报, 2007, 22(S1): 185-188.
[7]	贾学文, 闫伟, 白淑兰, 邵东华, 王铁牛. 根际土壤微生物最佳分离条件筛选研究[J]. 华北农学报, 2007, 22(6): 147-151.
[8]	刘彦, 宋维平, 张艳. 菊粉对猪肉脂肪组织中3-甲基吲哚含量的影响[J]. 华北农学报, 2006, 21(6): 124-126.
[9]	赵冰, 闻凤英, 王玉龙, 宋连久, 刘晓晖, 张斌. 青麻叶大白菜小孢子培养及新品种选育[J]. 华北农学报, 2005, 20(2): 26-29.
[10]	王立安, 齐志广, 马春红, 阎芝芬, 魏建昆. 培养条件对玉米小斑病菌毒素产量的影响[J]. 华北农学报, 1999, 14(S1): 92-95.
[11]	张梅申, 沈爱光, 熊晓辉, 沈昌. 植酸酶产生菌株的液体深层发酵条件研究[J]. 华北农学报, 1999, 14(4): 63-67.
[12]	姚裕琪，梁德霖，孔繁春. 适宜马铃薯晚疫病菌生长的豆类培养基筛选[J]. 华北农学报, 1998, 13(3): 88-90.
[13]	张德双, 曹鸣庆, 秦智伟. *通过游离小孢子培养获得绿菜花(Bras sica oleracea var.italica)再生植株*[J]. 华北农学报, 1997, 12(2): 136-136.
[14]	海燕, 和现昌, 王金兰, 周阳. 适合黄淮冬麦区小麦花药培养的新型癸培养基[J]. 华北农学报, 1995, 10(S1): 47-50.
[15]	马桂珍, 杨文兰, 暴增海, 白翠玲. 2，4－D丁酯对离体条件下小麦根腐病菌（Bipolaris　sorokinana）的影响[J]. 华北农学报, 1995, 10(4): 124-125.

模态框（Modal）标题

选择文件类型/文献管理软件名称

选择包含的内容

鸡源乳酸杆菌M8最佳培养条件的确定及培养基优化

Selecting of the Best Culture Condition of Poultry's Lactobacilli M8 and Optimizing the Culture Medium

PDF

可视化

被引次数

摘要/Abstract

引用本文

使用本文

参考文献

相关文章 15

编辑推荐

Metrics

本文评价