蔬菜硝酸盐累积机理及其含量评价

doi:10.3321/j.issn:1000-7091.2002.z1.048

华北农学报 ›› 2002, Vol. 17 ›› Issue (S1): 219-222. doi: 10.3321/j.issn:1000-7091.2002.z1.048

所属专题： 盐碱胁迫；

蔬菜硝酸盐累积机理及其含量评价

任建强, 许暤, 刘杏认

河北农业大学资环学院河北保定 071001

收稿日期:2002-05-30 出版日期:2002-12-31
作者简介:任建强(1975-),男,在读硕士生,主要从事土地资源与环境研究.
基金资助:
河北省科委“九五”科技攻关项目(96220913D)

Mechanism of Nitrate Accumulation in Vegetables and Its Contents Evaluation

REN Jian-qiang, XU Hao, LIU Xing-ren

College of Resources and Environment Agricultural University of Hebei, Baoding 071001, China

Received:2002-05-30 Published:2002-12-31

摘要/Abstract

摘要： 在前人工作的基础上,对蔬菜体内硝酸盐累积机理及蔬菜体内硝酸盐累积含量进行了综述,旨在推进无公害蔬菜生产的基础理论研究,从而促进我国无公害蔬菜生产的发展。

关键词: 蔬菜, 硝酸盐, 累积机理, 含量评价

Abstract: Based on a lot of previous work,the mechanism of nitrate accumulation in vegetables and its contents evaluation were discussed.Its purpose is to advance the study on the basic theory of non pollution vegetables production and to accelerate development of the production of non pollution vegetables in China.

Key words: Vegetable, Nitrate accumulation, Mechanism, Content evaluation

中图分类号:

S512.1

任建强, 许暤, 刘杏认. 蔬菜硝酸盐累积机理及其含量评价[J]. 华北农学报, 2002, 17(S1): 219-222. doi: 10.3321/j.issn:1000-7091.2002.z1.048.

REN Jian-qiang, XU Hao, LIU Xing-ren. Mechanism of Nitrate Accumulation in Vegetables and Its Contents Evaluation[J]. ACTA AGRICULTURAE BOREALI-SINICA, 2002, 17(S1): 219-222. doi: 10.3321/j.issn:1000-7091.2002.z1.048.

http://www.hbnxb.net/CN/Y2002/V17/IS1/219

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