谷子品种资源营养品质分析及抗病性鉴定

doi:10.3321/j.issn:1000-7091.1999.02.021

华北农学报 ›› 1999, Vol. 14 ›› Issue (2): 107-106. doi: 10.3321/j.issn:1000-7091.1999.02.021

所属专题： 杂粮作物；

谷子品种资源营养品质分析及抗病性鉴定

卫丽¹, 王同朝², 张桂兰³

1. 河南省农业科学院粮食作物研究所, 郑州 450002;
2. 河南农业大学农学院;
3. 河南省土肥站

出版日期:1999-06-28

A Study on Protein and Fat Contents and Characterization of Disease Resistance in Millet Varieties

Wei Li¹, Wang Tongchao²

1. Cereal Crop Institute, Henan Academy ofAgricultural Sciences, Zhengzhou 450002;
2. Agronomy Department, HenanAgricultural University, zhengzhou;
3. Soil and Fertilizer Station of Henan Province, Zhengzhou

Published:1999-06-28

摘要/Abstract

摘要： 对1579份谷子品种资源的蛋白质、脂肪含量进行了分析，并对其中的1468份进行了谷瘟病抗性鉴定，结果表明，谷子品种蛋白质含量多集中在11.75%~14.74%，脂肪含量在3.04%~4.54%，且两者存在极显着的正相关；抗谷瘟病品种占参试品种的50%以上。

关键词: 谷子, 品质分析, 蛋白质, 脂肪, 谷瘟病

Abstract: The paper analyzed the contents of protein and fat and their interrelation, diagnosed millet blast resistance in millet varieties in Henan Province. The results indicated that the contents of protein and fat in most varieties were 11.74-13.74%, 3.54-4.54%, respectively, and a high significantly correlation existed between them. Above 50% varieties showed the property of millet blast resistance.

Key words: Millet, Protein, Fat, Analysis of quality, Millet blast

卫丽, 王同朝, 张桂兰. 谷子品种资源营养品质分析及抗病性鉴定[J]. 华北农学报, 1999, 14(2): 107-106. doi: 10.3321/j.issn:1000-7091.1999.02.021.

Wei Li, Wang Tongchao. A Study on Protein and Fat Contents and Characterization of Disease Resistance in Millet Varieties[J]. ACTA AGRICULTURAE BOREALI-SINICA, 1999, 14(2): 107-106. doi: 10.3321/j.issn:1000-7091.1999.02.021.

http://www.hbnxb.net/CN/Y1999/V14/I2/107

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