不同HMW-GS小麦品种在不同地区种植品质分析

doi:10.3321/j.issn:1000-7091.2003.01.015

华北农学报 ›› 2003, Vol. 18 ›› Issue (1): 50-53. doi: 10.3321/j.issn:1000-7091.2003.01.015

所属专题： 小麦；

不同HMW-GS小麦品种在不同地区种植品质分析

朱云集¹, 郭天财¹, 马冬云¹, 王晨阳¹, 李亮琴², 张学林¹, 王永华¹

1 国家小麦工程技术研究中心河南郑州 450002;
2 灵宝县农业技术中心河南灵宝 472500

收稿日期:2002-10-13 出版日期:2003-03-28
作者简介:朱云集(1955-),女,河南西平人,研究员,主要从事小麦高产优质栽培研究。
基金资助:
河南省"十五"重大科技攻关项目(122012300)部分研究内容

Quality Analysing of Wheat Variety with Different HMW-GS Types Planting in Different Latitude and Longitude Pos ition

ZHU Yun ji¹, GUO Tian cai¹, MA Dong yun¹, WANG Chen yang¹, LI Liang qin², ZHANG Xue lin¹, WANG Yong hua¹

1 The National Engineering Research Center for Wheat, Zhengzhou, 450002, China;
2 The Agrotechnical Center of Lingbao County, Lingbao 472500, China

Received:2002-10-13 Published:2003-03-28

摘要/Abstract

摘要： 通过分析不同高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)类型小麦品种在河南省不同纬度、不同经度地区种植的品质表现,结果表明,高分子量麦谷蛋白亚基评分与小麦加工品质密切相关,根据评分可大致评价不同小麦品种的加工品质。在试验区域内,随纬度降低,不同HMW-GS类型小麦品种的主要品质指标均有所下降,但高分子量麦谷蛋白亚基评分较高的品种受生态环境条件影响较小,在纬度相近、经度不同地区种植的小麦品种品质表现不尽一致。研究还对供试小麦品种的加工利用价值和适宜种植区域进行了评价。

关键词: 小麦, HMWGS评分, 经度, 纬度, 品质分析

Abstract: The score of HMW-GS has close related to the quali ty of wheat by analysing the qual ity of wheat wi th di fferent HMW-GS in di fferent latitude and longitude posi tion. The process quali ty of wheat can be as sess by the score of HMW-GS.The main quali ty of wheat wi th di fferent HMW-GS was dropped wi th lat i tude dropping and longi tude raising.But, the wheat wi th high score of HMW-GS has low influence by environment. The process value and sui table area were also assessed in this paper.

Key words: Wheat variety, HMWGS, Latitude, Longi tude, Quality analysing

中图分类号:

S512.1

朱云集, 郭天财, 马冬云, 王晨阳, 李亮琴, 张学林, 王永华. 不同HMW-GS小麦品种在不同地区种植品质分析[J]. 华北农学报, 2003, 18(1): 50-53. doi: 10.3321/j.issn:1000-7091.2003.01.015.

ZHU Yun ji, GUO Tian cai, MA Dong yun, WANG Chen yang, LI Liang qin, ZHANG Xue lin, WANG Yong hua. Quality Analysing of Wheat Variety with Different HMW-GS Types Planting in Different Latitude and Longitude Pos ition[J]. ACTA AGRICULTURAE BOREALI-SINICA, 2003, 18(1): 50-53. doi: 10.3321/j.issn:1000-7091.2003.01.015.

http://www.hbnxb.net/CN/Y2003/V18/I1/50

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