我国不同生态烟区烤烟的部分化学成分和多酚类物质含量的比较

doi:10.7668/hbnxb.2008.S1.038

华北农学报 ›› 2008, Vol. 23 ›› Issue (S1): 153-156. doi: 10.7668/hbnxb.2008.S1.038

所属专题： 烟草；

我国不同生态烟区烤烟的部分化学成分和多酚类物质含量的比较

武丽¹, 徐晓燕², 朱小茜¹, 李章海², 黄义德¹

1. 安徽农业大学,农学院,安徽,合肥,230036;
2. 中国科技大学,地球与空间学院,安徽,合肥,230026

收稿日期:2007-11-18 出版日期:2008-12-31
作者简介:武丽(1978-),女,安徽阜阳人,讲师,主要从事烟草品质方面的研究工作.
基金资助:
国家烟草专卖局项目(110200302005);安徽省高校青年教师科研资助计划项目(2006jql111);校长青年基金项目

Comparison on the Partial Chemical Composition and Polyphenols Content of the Flue-cured Tobacco from Different Ecology Smoke Area in Our Country

WU Li¹, XU Xiao-yan², ZHU Xiao-xi¹, LI Zhang-hai², HUANG Yi-de¹

1. College of Agronomy,Anhui Agricultural University,Anhui 230036,China;
2. School of Earth and Space Sciences,University of Science and Technology of China,Hefei 230026,China

Received:2007-11-18 Published:2008-12-31

摘要/Abstract

摘要： 对我国5个主要烟区的3个等级烟叶标样的多酚类物质和主要化学成分进行了系统的比较和评价。结果表明:云南和贵州两地多酚含量较高,烟碱含量中等,总糖、还原糖的含量相对较高。安徽烟区烟碱含量略高。辽宁和安徽烟叶的多酚、总糖和还原糖含量普遍较低。辽宁、安徽烟区烟叶糖碱比较低,烟叶协调性不够;云南和贵州烟区的各部位烟叶协调性普遍较好。

关键词: 烤烟, 生态烟区, 部分化学成分, 多酚类物质

Abstract: This article has carried on the comparison of polyphenols material and the main chemical composit ion of the tobacco leaf of the 5 main areas in our country. The result indicated: The polyphenol content of Yunnan and Guizhou tobacco is higher than that of others. The nicot ine content is medium. The total sugar and the return sugar content are relatively higher than that of others. The nicotine content of Anhui area is slightly high. The polyphenol, the total sugar and the return sugar content of Liaoning and Anhui tobacco leafs are generally low. The coordination of leaf tobacco of Liaoning and Anhui are bad, while the Yunnan and Guizhou tobaccos are generally good.

Key words: Flue??cured tobacco, Tobacco area, Partial chemical composit ion, Polyphenols material

中图分类号:

S572.01

武丽, 徐晓燕, 朱小茜, 李章海, 黄义德. 我国不同生态烟区烤烟的部分化学成分和多酚类物质含量的比较[J]. 华北农学报, 2008, 23(S1): 153-156. doi: 10.7668/hbnxb.2008.S1.038.

WU Li, XU Xiao-yan, ZHU Xiao-xi, LI Zhang-hai, HUANG Yi-de. Comparison on the Partial Chemical Composition and Polyphenols Content of the Flue-cured Tobacco from Different Ecology Smoke Area in Our Country[J]. ACTA AGRICULTURAE BOREALI-SINICA, 2008, 23(S1): 153-156. doi: 10.7668/hbnxb.2008.S1.038.

http://www.hbnxb.net/CN/Y2008/V23/IS1/153

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