河南省21个小麦品种(系)高分子量麦谷蛋白亚基的电泳分析

doi:10.3321/j.issn:1000-7091.2002.03.006

华北农学报 ›› 2002, Vol. 17 ›› Issue (3): 29-32. doi: 10.3321/j.issn:1000-7091.2002.03.006

所属专题： 小麦；

河南省21个小麦品种(系)高分子量麦谷蛋白亚基的电泳分析

马冬云, 朱云集, 郭天财, 王晨阳

国家小麦工程技术研究中心, 河南郑州 450002

收稿日期:2002-03-15 出版日期:2002-09-28
作者简介:马冬云(1972- ),女,硕士,助理研究员,主要从事小麦深加工及品种检测工作.
基金资助:
河南省"十五"重大科技攻关项目(122012300)

Electrophoresis Analysis on High Molecular Weight Glutenin Subunits(HMW-GS) of 21 Wheat Cultivars in Henan Province

MA Dongyun, ZHU Yunji, GUO Tiancai, WANG Chenyang

National Engineering Research Centre for Wheat, Zhengzhou 450002, China

Received:2002-03-15 Published:2002-09-28

摘要/Abstract

摘要： 用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)对河南省21个小麦新品种(系)麦谷蛋白高分子量(HMW)亚基构成、不同等位基因间亚基变异及出现频率进行了系统分析,并计算了品质得分.结果表明,河南省现有小麦新品种(系)的高分子量麦谷蛋白亚基构成中以2+12亚基居多,5+10亚基的品种数量较少.对今后河南省小麦品质改良提出了建议.

关键词: 小麦, 品种(系), 高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS), 电泳分析

Abstract: The grain proteins of 21 wheat cultivars in Henan province were fractionated by SDSPAGE to determine their high molecular weight glutenin subunit composition,allelicvariation and frequencies.The quality scores of all the subunits were summed to create a GLU-1 quality score for each cult ivars.The result indicated that the frequency of subunits 5+ 10 was low in Henan province-grown wheat cultivars.The results in relation to future strategies for improving quality of Henan wheat cultivars were discussed.

Key words: Wheat, Cultivar, High molecular weight glutenin subunit, Electrophoresis analysis

中图分类号:

S512

马冬云, 朱云集, 郭天财, 王晨阳. 河南省21个小麦品种(系)高分子量麦谷蛋白亚基的电泳分析[J]. 华北农学报, 2002, 17(3): 29-32. doi: 10.3321/j.issn:1000-7091.2002.03.006.

MA Dongyun, ZHU Yunji, GUO Tiancai, WANG Chenyang. Electrophoresis Analysis on High Molecular Weight Glutenin Subunits(HMW-GS) of 21 Wheat Cultivars in Henan Province[J]. ACTA AGRICULTURAE BOREALI-SINICA, 2002, 17(3): 29-32. doi: 10.3321/j.issn:1000-7091.2002.03.006.

http://www.hbnxb.net/CN/Y2002/V17/I3/29

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