日粮添加巨大芽孢杆菌1259对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

doi:10.7668/hbnxb.2016.S1.082

华北农学报 ›› 2016, Vol. 31 ›› Issue (S1): 480-484. doi: 10.7668/hbnxb.2016.S1.082

所属专题： 畜牧；

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日粮添加巨大芽孢杆菌1259对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

陈连民¹, 喻礼怀¹, 王淑楠¹, 李志兵², 张艳云¹

1. 扬州大学动物科学与技术学院, 江苏扬州 225009;
2. 宝应县金鸡禽业有限公司, 江苏扬州 225800

收稿日期:2016-03-10 出版日期:2016-12-28
通讯作者: 喻礼怀(1977-),男,江苏大丰人,副教授,博士,硕士生导师,主要从事动物营养与饲料科学研究。
作者简介:陈连民(1991-),男,江苏阜宁人,在读硕士,主要从事动物营养与饲料科学研究。
基金资助:
江苏省研究生实践创新计划项目（SJLX15_0674）；江苏省优势学科建设项目（PADA）

Effects of Dietary Bacillus magaterium 1259 Supplementation on Production Performance and Egg Quality of Laying Hens

CHEN Lianmin¹, YU Lihuai¹, WANG Shunan¹, LI Zhibing², ZHANG Yanyun¹

1. College of Animal Science and Technology, Yangzhou University, Yangzhou 225009, China;
2. Baoying Golden Poultry Company, Yangzhou 225800, China

Received:2016-03-10 Published:2016-12-28

摘要/Abstract

摘要： 旨在研究日粮添加巨大芽孢杆菌1259对产蛋中后期蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。选择450日龄海兰褐商品蛋鸡240只，随机分为2组，每组6个重复。设对照组（基础饲粮）及试验组（基础日粮中添加2×10⁶ cfu/g巨大芽孢杆菌BM1259）。试验期为28 d，每天统计产蛋情况等，计算生产性能；试验结束后测定血液生化指标，并在每个重复中随机选取20枚鸡蛋测定蛋品质等指标。结果表明：试验组采食量显著高于对照组（P<0.05），而料蛋比显著低于对照组（P<0.05）；试验组蛋壳颜色深度显著高于对照组（P<0.05）；试验组血红蛋白含量显著高于对照组（P<0.05），而甘油三酯、胆固醇含量均显著低于对照组（P<0.05）；试验组蛋黄胆固醇和甘油三酯含量均显著低于对照组（P<0.05）。综上，日粮添加巨大芽孢杆菌1259可以有效地改善产蛋中后期蛋鸡生产性能及蛋品质。

关键词: 巨大芽孢杆菌1259, 蛋鸡, 生产性能, 蛋品质

Abstract: The objective of this study was to investigate effects of Bacillus magaterium 1259 adding on production performance and egg quality of laying hens.A total of 240 Hy-line variety brown laying hens aged 450 days were randomly divided into 2 groups with 6 replicates per group and 20 hens per replicate.Experimental groups were Control group (basal diet) and treatment (basal diet add 2×10⁶ cfu/g bacillus magaterium 1259).After feeding for 28 days,the egg quality and serum biochemical indexes were detected respectively.The results showed that,compared with control group,feed intake significantly increased in treatment (P<0.05),and the ratio of feed to egg significantly lower than the control group (P<0.05);The egg shell color of the treatment was significantly darker than the control group (P<0.05);Hemoglobin concentration in treatment was significantly higher than that in control group (P<0.05),while the concentration of triglyceride and cholesterol were significantly lower(P<0.05);The concentration of triglyceride and cholesterol in egg yolk were significantly lower in treatment than the control group(P<0.05).Taken together,diets adding with Bacillus magaterium 1259 had certain improvement to production performance and egg quality of laying hens in the late period in the present study.

Key words: Bacillus magaterium 1259, Laying hens, Production performance, Egg quality

中图分类号:

Q78
S831.03

陈连民, 喻礼怀, 王淑楠, 李志兵, 张艳云. 日粮添加巨大芽孢杆菌1259对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响[J]. 华北农学报, 2016, 31(S1): 480-484. doi: 10.7668/hbnxb.2016.S1.082.

CHEN Lianmin, YU Lihuai, WANG Shunan, LI Zhibing, ZHANG Yanyun. Effects of Dietary Bacillus magaterium 1259 Supplementation on Production Performance and Egg Quality of Laying Hens[J]. ACTA AGRICULTURAE BOREALI-SINICA, 2016, 31(S1): 480-484. doi: 10.7668/hbnxb.2016.S1.082.

http://www.hbnxb.net/CN/Y2016/V31/IS1/480

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