华北农学报 ›› 1964, Vol. 1 ›› Issue (3): 73-74. doi: 10.7668/hbnxb.1964.03.014

所属专题: 白菜

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大白菜埋藏效果研究

黄建中, 贾玉莹, 程世芬   

  1. 张家口地区农业科学研究所
  • 出版日期:1964-09-28
  • Published:1964-09-28

摘要: 大白菜是我国北方冬季和早春的主要蔬菜之一。菜农历年多采用棚窖贮藏大白菜,具有贮藏期长取用方便等优点;但需用大量木材,建筑成本高,倒菜费工。研究简易安全的贮藏方法,是一个重要工作。解放后,北京丰台区黄土岗一带农民,对埋藏大白菜方法有许多改进,但在不同地区如何具体应用,仍需研究。

关键词: 大白菜, 埋藏, 复土, 不同地区, 建筑成本, 北方冬季, 入窖, 损耗率, 丰台区, 重要工作

引用本文

黄建中, 贾玉莹, 程世芬. 大白菜埋藏效果研究[J]. 华北农学报, 1964, 1(3): 73-74. doi: 10.7668/hbnxb.1964.03.014.

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